“端午到，阳气升”，老话儿说得在理儿！这端午一过，天气越来越热，阳气也跟着往上窜。可要是这时候不补补阳，那全年可不就白忙活了？ 嘿，你还别不信，科学验证，端午时节正是补阳的好时候！今天咱就聊聊3种“暖阳菜”，这样吃才养人！
第一种：红烧羊排——暖身又滋补，阳气蹭蹭涨
羊排这食材，别名羊肋排，长得一根根的，肉质鲜嫩，肥瘦相间，看着就让人流口水。它富含蛋白质、铁、锌这些好东西，吃了能暖身滋补，提升阳气。特别是中老年人，端午时节吃点羊排，那可是防病又长寿的好法子！
做法挺讲究：
小贴士：炒糖色的时候，火别太大，不然容易炒糊。炖羊排的时候，水得一次性加够，中途别加水，不然羊排容易老。
第二种：韭菜炒鸡蛋——鲜香又下饭，阳气补得快
韭菜这食材，别名起阳草、懒人菜，长得绿油油的，叶子细长，看着就新鲜。它富含维生素C、膳食纤维，还有硫化物这些好东西，吃了能温中开胃，补肾助阳。特别是年轻人，端午时节吃点韭菜炒鸡蛋，那可是瘦身又美颜的好搭档！
展开剩余39%做法挺简单：
小贴士：韭菜别炒太久，不然容易出水，口感就不好了。鸡蛋炒的时候，别炒太碎，大块点吃着才过瘾。
第三种：姜母鸭——驱寒又暖身，阳气满满过端午
姜母鸭这食材，听着就挺补的。鸭肉鲜嫩，老姜味浓，两者一结合，那味道，绝了！鸭肉富含蛋白质、B族维生素，还有铁、锌这些好东西，吃了能滋阴养胃，利水消肿。老姜呢，更是驱寒暖身的好帮手。端午时节吃点姜母鸭，那可是全家都受益的好事儿！
做法挺地道：
小贴士：炒姜片的时候，火别太大，不然容易炒糊。炖鸭肉的时候，水得一次性加够，中途别加水，不然鸭肉容易柴。
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